Toda a potencialidade da cultura cafeeira da região sul capixaba estará em destaque na próxima edição do Ciclo do Saber - Turismo, que desembarca em Cachoeiro de Itapemirim na próxima terça-feira, 16, no Sesc do município, a partir das 17 horas. O evento é gratuito e as inscrições podem ser feitas neste link. Palestra sobre os desafios e oportunidades do turismo sustentável com o empresário Gustavo André Alves, aula-show de gastronomia e apresentações culturais fazem parte da programação.

O Ciclo do Saber - Turismo é uma iniciativa da Federação do Comércio do Espírito Santo (Fecomércio-ES), Serviço Social do Comércio (Sesc) e Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), com o apoio do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santo (Sebrae/ES) e da Região Sul Capixaba dos Vales e Café, entidade constituída por seis municípios: Apiacá, Atílio Vivacqua, Bom Jesus do Norte, Cachoeiro de Itapemirim, Mimoso do Sul e Muqui. Todos eles têm em comum a forte influência da cafeicultura.

De acordo com Ana Paula Cozer Machado, analista do Sebrae/ES, a iniciativa visa promover conhecimento, conexões e troca de experiências transformadoras no setor de turismo. O evento também faz parte de um esforço estratégico conjunto de entidades para impulsionar o turismo como agente de transformação territorial.

"Os seis municípios estarão com estandes, apresentando as atrações turísticas e os produtos da região. A aula-show com o chefe Renato Santos vai explorar a gastronomia local, e os visitantes terão a oportunidade de experimentar receitas elaboradas com produtos da região, como o famoso beijú de Conceição de Muqui, galinha caipira com purê de banana, pudim com calda de café e a caipirinha de café", explica Ana Paula.

 

Sobre o Ciclo do Saber - Turismo

A iniciativa, que já percorreu a Região do Caparaó, Montanhas Capixabas e Região dos Imigrantes, consiste em uma série de encontros destinados a debater questões sobre turismo sustentável e a inspirar a comunidade local e os profissionais do setor a adotarem práticas que promovam o desenvolvimento econômico, social e ambiental da região.

 

Serviço

Ciclo do Saber - Turismo
Data: 16/07 (terça-feira)
Horário: 17h
Local: Sesc Cachoeiro de Itapemirim

 

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