A Cooperativa de Laticínios Selita arrendou as instalações da Laticínios Delbom, em Barra de São Francisco, no norte do Espírito Santo. O local será utilizado para armazenagem e resfriamento do produto captado na região, que deve ser enviado para beneficiamento na fábrica de Cachoeiro de Itapemirim.

"A escolha da região não é por acaso. Ela é uma das maiores bacias leiteiras do Espírito Santo", afirma Marcos Jacob, responsável pela comunicação da cooperativa.

As operações começaram nesta terça-feira (2), às 17h. a fábrica tem capacidade para armazenar até 90 mil litros de leite por dia. Inicialmente, vai operar com apenas um terço desta capacidade.

O leite produzido na região será recolhido das propriedades rurais por caminhões terceirizados pela cooperativa. Passará por resfriamento de um a dois dias. Após esse processo, será transportando para a fábrica de Cachoeiro de Itapemirim.

O arrendamento faz parte do processo de expansão da empresa. "Aumentar a captação de leite, é otimizar a nossa produção. Para que assim, possamos produzir cada vez mais", explica Marcos Jacob.

O valor do investimento e o prazo do contrato não foi revelado.