A prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim lançou, por meio da Secretaria de Agricultura e Interior (Semai), o 4º Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Leite. Poderão participar produtores de leite do município com produção mínima de 20 litros por dia.

Gratuitas, as inscrições poderão ser feitas, de 1º de junho a 16 de julho, no setor técnico da Semai (no Parque de Exposições do bairro Aeroporto, de segunda a sexta-feira, das 7h às 11h e das 12h às 16h) e, também, na Escola Família Agrícola (no distrito de Pacotuba), na Cooperativa de Laticínios Selita e no Instituto Capixaba de Pesquisa e Extensão Rural (Incaper).

Os produtores interessados em concorrer terão de apresentar, no ato da inscrição, os seguintes documentos: talão de Produtor Rural atualizado, nota fiscal de venda do leite (quando comercializado para indústria ou cooperativa) e atestado de vacinação contra febre aftosa e brucelose. Já nos casos em que a produção na propriedade é industrializada, o registro no serviço de inspeção oficial substitui a nota fiscal.

As coletas de amostras de leite para avaliação serão feitas uma vez por mês, em cada propriedade inscrita, em agosto, setembro e outubro.

Algumas análises para avaliação da qualidade serão realizadas nos laboratórios da Selita, e outras, no laboratório especializado do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), enquanto a avaliação dos itens referentes à sustentabilidade será feita por técnicos especialistas.

A divulgação do resultado será em novembro. Nesta edição, os valores das premiações aumentaram. O primeiro lugar vai receber R$ 7,5 mil; o segundo, R$ 4,5 mil; e o terceiro, R$ 3,5 mil.

"A edição anterior do Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Leite foi um sucesso. Este ano, estamos esperando a adesão de um número maior de produtores e, como forma de motivação, aumentamos a premiação e estamos contando com o importante apoio da Selita na divulgação e motivação dos produtores", comenta o secretário municipal de Agricultura e Interior, Robertson Valladão.