A Cooperativa de Laticínios Selita arrendou as instalações da Laticínios Delbom, em Barra de São Francisco, no norte do Espírito Santo. O local será utilizado para armazenagem e resfriamento do produto captado na região, que deve ser enviado para beneficiamento na fábrica de Cachoeiro de Itapemirim.
?A escolha da região não é por acaso. Ela é uma das maiores bacias leiteiras do Espírito Santo?, afirma Marcos Jacob, responsável pela comunicação da cooperativa.
As operações começaram nesta terça-feira (2), às 17h. a fábrica tem capacidade para armazenar até 90 mil litros de leite por dia. Inicialmente, vai operar com apenas um terço desta capacidade.
O leite produzido na região será recolhido das propriedades rurais por caminhões terceirizados pela cooperativa. Passará por resfriamento de um a dois dias. Após esse processo, será transportando para a fábrica de Cachoeiro de Itapemirim.
O arrendamento faz parte do processo de expansão da empresa. ?Aumentar a captação de leite, é otimizar a nossa produção. Para que assim, possamos produzir cada vez mais?, explica Marcos Jacob.
O valor do investimento e o prazo do contrato não foi revelado.